Deux revues professionnelles, "Collectivités Express" et "Le Cuisinier", viennent de publier des articles mettant à l’honneur notre restaurant scolaire, le "Brillat Savarin", et son chef, Mickaël Bessaire.

Tous les jours, ce sont plus de 1.800 élèves et personnels qui y déjeunent (sans compter les internes qui y petit-déjeunent et dinent), et en louent les délices. Le repas de Noël, servi aujourd’hui même, n’a pas démenti l’exceptionnelle qualité de notre service de restauration : tout fut un régal pour les papilles et pour les yeux.

Que toute l’équipe qui chaque jour oeuvre à cette réussite en soit félicitée !

doc1080|left

doc1080|center